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ALBUME D'UOVO POLVERE MANITOBA 400 GR

Prezzo: 10,90 €

Albume d’uovo in polvere. 

Confezione: 400 gr

 

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E'  un alimento ad alto contenuto proteico, caratterizzato da proteine ad elevato valore biologico. A differenza del tuorlo, l’albume è una fonte proteica consigliata per prevenire la comparsa di dorature.
Il profilo aminoacidico dell’Albume d’Uovo è biologicamente molto nobile e assolutamente affine ai fabbisogni di ogni specie ovipara.
L’aggiunta di 10 g di albume ogni 100 g di pastoncino aumenterà il tenore proteico in media del 5,0%.

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