SEMI DI CHIA 1 KG PINETA

CHIA (salvia Hispanica l.) è un piccolo seme ovale (2mm di lunghezza) che contiene non meno del 23% di acidi grassi poli-insaturi, che ne fanno il seme con il più alto tenore di acidi grasi omega 3, di tutto il regno vegetale.

Ciò spiega il perchè i suoi acidi grassi omega 3 sono mlto più stabili rispetto a quelli provenienti da altre fonti.

CHIA appartiene ai semi mucillaginosi ed è ricco di mucopolisaccaridi. Queste sostanze mucillaginose hanno un potere di ritenzione idrica molto alto e fanno migliorare rapidamente la qualità e la consistenza delle feci nei casi di problemi digestivi. Questi mucopolisaccaridi formano inoltre una sorta di cuscinetto viscoso sulle pareti dell'intestino , inibendo i batteri patogeni. Ha un gusto molto gradevole , per cui gli uccelli lo consumano volentieri.

CHIA inoltre è una fonte preziosa di proteine specifiche, dotate di una catena di amino-acidi perfetta. E' da notare infine che CHIA è ricco di minerali.

Si può facilmente comprendere l'importanza di questo piccolo seme!!